Nous cultivons 15 ares de cerises Montmorrency.

Ce sont des cerises dites aigres douces appelés couramment des griottes. Nous devons les protéger des chevreuils qui adorent manger les nouvelles pousses de nos jeunes arbres ou venir frotter leur bois ! Nous avons planté une nouvelle parcelle en 2006.

Jeunes cerisiers Cerisier Cerises

Nous ltransformons nos cerises en confitures, en crèmes de fruits et en fruits à l'eau de vie .

C'était l'habitude de Christian, le papa de Sylvain, de planter des arbres pour borner nos terrains. Nous avons donc plusieurs cerisiers un peu partout en bordure des différents terrains de la famille, ce qui nous permet de nous assurer toujours une petite récolte en cas de gel au moment de la floraison.

Certains cerisiers ayant disparu, c'est à nous maintenant de replanter pour nos enfants !

 Borne près du bois Borne près de la vigne

La ferme Fruirouge est en production biologique et certifiée bio depuis 2012.

  Label européen

FR-BIO-01 AGRICULTURE UE


Cerises