Ratafias de fruits de la ferme Fruirouge :

Envie de douceur à l'apéritif ? Goûtez nos ratafias de cassis ou de framboise, à déguster nature, bien frais !

disponibles en bouteilles de 50 cl

Le ratafia = macération courte de fruits dans l'alcool, pas trop fort, à 40%, sucrée (chez nous au miel).
Le ratafia de cassis, c'est un peu l'ancêtre de la crème de cassis de Bourgogne.
Nous avons des ruches à proximité de nos plantations de cassis et de framboises, nous utilisons le miel récolté pour sucrer nos ratafias.

Très intéressés petits nos enfants venaient aux ruches avec nous... Depuis, comme eux, le rucher a bien grandi !

Produit fermier.
Agriculture Biologique certifiée.

FR-BIO-01 AGRICULTURE UE