Transformation des fruits à la ferme Fruirouge :

Fabrication fermière de :

confitures et beurres de fruits, boissons (dont la fameuse Crème de Cassis de Bourgogne, Ratafia,  Vod'K6) et condiments (vinaigres,  moutarde , ketchup au cassis,  poivre de cassis) sans oublier les fruits à l'eau-de-vie et l'hydrolat de cassis.

Tous nos produits sont fabriqués par nos soins ; à partir de fruits issus de notre production, cultivés sur les coteaux des Hautes-Côtes de Nuits, et transformés à la ferme, à l'ancienne, par petites quantités, tout au long de l'année, sans adjonction d'arôme ni de conservateur, garantissant ainsi leur fraîcheur et leur qualité. Des produits 100% fermier.

La ferme Fruirouge est en Agriculture Biologique certifiée.

FR-BIO-01 AGRICULTURE UE