Hydrolat de Cassis
Eau florale au Cassis
Qu'est-ce qu'un hydrolat ?
C'est la distillation des feuilles à la vapeur d'eau en basse pression. Il ne contient pratiquement pas d'huile essentielle.
Définition d'un hydrolat ou d'une eau florale : eau distillée contenant moins de 5% d'huile essentielle.
Notre Hydrolat de Cassis est Bio et prêt à l'emploi.
Sa fragrance fraîche est aromatique et très fidèle au fruit.
En voie interne
On dit que c'est l'EAU DES RHUMATISMES, c'est un drainant interne anti-inflammatoire. Pour une cure, comptez 2 bouteilles de 100 ml : 1 cuillère à café dans un verre d'eau ou 1 cuillère à soupe dans une 1/2 bouteille d'eau à boire dans la journée, en cure de 15 jours ou 3 semaines selon les besoins.
Mais c'est aussi un excellent digestif, il stimule la digestion après un repas copieux (1 c à café dans un verre d'eau ou une tisane).
C'est aussi un stimulant immunitaire.
En cosmétique
C'est un tonique cutané, un bon tenseur pour la peau. Il est également purifiant. Utilisez-le sur un coton Bio, il s'applique comme une lotion sur le visage, ou sur le corps comme soin rafraîchissant - eau dynamisante (pour tous types de peau).
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En cuisine
L'Hydrolat de Cassis aromatise un cocktail, une boisson, une tisane... Mais aussi des smoothies, des desserts, des entremets au riz, des salades de fruits, comptez 1 c à soupe. Vous pouvez l'utiliser pour déglacer ou faire mariner des viandes... Il amènera une note fruitée dans une mousse au chocolat ou une crème pâtissière.
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